2010年 05月 23日
こんなもの食べました(2010/05/23/晩)
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その前に
こんなにもらってしまいました
画面上から
せり、筍、うど
5月5日にせりを分けてくれたご近所さん
相方と仲が良いのですが
実家のある新潟によく山菜を採りに行くそうで
昨日はまたびっくりするくらいの量の山菜を分けてくれました。
こんなに多くて奥さん困らないかな?と聞かれて
大丈夫ですよーと答えたそうですが
嬉しいような悲しいようなで
あんまり大丈夫じゃないんですけど . . .
山菜の下ごしらえのしかたがよく分からないので
まず料理本やらクックパッドやら調べるのも大変でした。
とりあえずその日のうちに筍を茹で
せりの傷んでるところを選別して
うど1/2本をきんぴらに。
そしてこれが今日の晩ご飯
左:筍と鶏肉の混ぜご飯
右:せりとにんじん、油揚げの味噌汁
せりは全量を茎の太いところと葉を分けてから茹でたので一苦労。
うどの酢味噌和えも作る予定でしたが
力尽きて二品だけになりました。
こんなにもらってしまいました
画面上から
せり、筍、うど
5月5日にせりを分けてくれたご近所さん
相方と仲が良いのですが
実家のある新潟によく山菜を採りに行くそうで
昨日はまたびっくりするくらいの量の山菜を分けてくれました。
こんなに多くて奥さん困らないかな?と聞かれて
大丈夫ですよーと答えたそうですが
嬉しいような悲しいようなで
あんまり大丈夫じゃないんですけど . . .
山菜の下ごしらえのしかたがよく分からないので
まず料理本やらクックパッドやら調べるのも大変でした。
とりあえずその日のうちに筍を茹で
せりの傷んでるところを選別して
うど1/2本をきんぴらに。
そしてこれが今日の晩ご飯
左:筍と鶏肉の混ぜご飯
右:せりとにんじん、油揚げの味噌汁
せりは全量を茎の太いところと葉を分けてから茹でたので一苦労。
うどの酢味噌和えも作る予定でしたが
力尽きて二品だけになりました。
by hachi-jya8
| 2010-05-23 23:33
| 料理・食べ物
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Comments(5)
新鮮そうな山菜ですね!筍ご飯、美味しそう。
大好物なんですよねぇ・・・・
でも!旬の山菜とはいえ、手におえないくらいの量は
嬉しいような悲しいような、微妙さが正直、ありますね。
ウチは両親ともども、山菜取りが好きでよく行ってましたが
私は一切、行ったことがありません。見事なまでに
そのへんの遺伝子は、受け継ぎませんでした(笑)
山にいる「ダニ」が、駄目なのです。
出来上がった筍ご飯とウドの天ぷら・・頂くのが専門です。
大好物なんですよねぇ・・・・
でも!旬の山菜とはいえ、手におえないくらいの量は
嬉しいような悲しいような、微妙さが正直、ありますね。
ウチは両親ともども、山菜取りが好きでよく行ってましたが
私は一切、行ったことがありません。見事なまでに
そのへんの遺伝子は、受け継ぎませんでした(笑)
山にいる「ダニ」が、駄目なのです。
出来上がった筍ご飯とウドの天ぷら・・頂くのが専門です。
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Commented
by
hachi-jya8 at 2010-05-24 22:21
えっ、山にいるダニってどういうものですか?
そういえばデスノートの三作目で、伝染性の奇病の発症に怯える少女が山道を逃げる途中でダニに刺されたのを勘違いして自分を隔離して欲しいと言っていたのを思い出しました。
私もきっと刺されるとえらいことになる体質だと思います。
たらの芽の天ぷら大好きで、ウドの天ぷらはまだ食べたことないけどきっときっと同じくらい美味しいでしょうね。
でも天ぷら揚げるのは大の苦手。
誰か作りに来てほしい . . . 。
そういえばデスノートの三作目で、伝染性の奇病の発症に怯える少女が山道を逃げる途中でダニに刺されたのを勘違いして自分を隔離して欲しいと言っていたのを思い出しました。
私もきっと刺されるとえらいことになる体質だと思います。
たらの芽の天ぷら大好きで、ウドの天ぷらはまだ食べたことないけどきっときっと同じくらい美味しいでしょうね。
でも天ぷら揚げるのは大の苦手。
誰か作りに来てほしい . . . 。
ハチさん
「ダニ」はですねぇ・・皮膚の柔らかなところに張り付いて
吸血するんですよ!首まわりとか脇とか。
そして吸った血で、カラダがまん丸になるんです。
人間だけじゃなく、犬とか猫にもつきますね。
十分、吸血したら離れるみたいですけど。
私、虫系、ヘビ系、まったく平気ですが
「ダニ野郎」はダメです。(-_-;)
「ダニ」はですねぇ・・皮膚の柔らかなところに張り付いて
吸血するんですよ!首まわりとか脇とか。
そして吸った血で、カラダがまん丸になるんです。
人間だけじゃなく、犬とか猫にもつきますね。
十分、吸血したら離れるみたいですけど。
私、虫系、ヘビ系、まったく平気ですが
「ダニ野郎」はダメです。(-_-;)
Commented
by
hachi-jya8 at 2010-05-25 22:47
いわゆる家ダニくんは知っててよく刺されるのですが
山のダニくんというのはやっぱり山菜みたいにアクが . . . というか
毒が強いのでしょうか 。
お腹いっぱい血を吸ってまん丸に . . . こ、こわい〜。
それにしても、しんさんはヘビ平気なんですか?
ちょっとびっくり。
山のダニくんというのはやっぱり山菜みたいにアクが . . . というか
毒が強いのでしょうか 。
お腹いっぱい血を吸ってまん丸に . . . こ、こわい〜。
それにしても、しんさんはヘビ平気なんですか?
ちょっとびっくり。